Créé en 2001, notre activité a un peu évolué aujourd'hui. A l'origine L'Indigo est un snack-bar (coin bar, sandwichs, salades, agoulous, …) mais depuis quelques années nous avons ajoutés à notre offre un plat local antillais, qui a beaucoup de succès auprès des locaux et des touristes de passage à Sainte-Anne – Guadeloupe.

Certains week-ends nous organisons des projections de concerts avec une sonorisation triphonique et nous invitons des groupes à se produire car la musique reste la pierre angulaire de l'Indigo.

Le bar restaurant L'indigo vous attend. Nous sommes ouverts du mardi au vendredi de 7h à 23h, le samedi de 7h à 14h et de 18h à 23h et le dimanche de 18h à 23h.

L'indigo est une nuance de bleu foncé et sa base véritable vient de la plante Isatis tinctoria.